+32 (0)51 22 31 31

+32 (0)51 26 06 51

MKN SpaceCombi, Magic Pilot, SKECOD623T0039 (demo)

	Prijs af fabriek. Op basis van afhaling.	Exclusief accesoires.	Installatie optioneel, in...
	Prijs af fabriek. Op basis van afhaling.	Exclusief accesoires.	Installatie optioneel, in...
	Prijs af fabriek. Op basis van afhaling.	Exclusief accesoires.	Installatie optioneel, in...

MKN SpaceCombi, Magic Pilot, SKECOD623T0039 (demo)

  • Prijs af fabriek. Op basis van afhaling.
  • Exclusief accesoires.
  • Installatie optioneel, in regie, mogelijk.

MKN SpaceCombi Junior combi-steamer 6 x 2/3 GN MagicPilot met digitaal bedieningspaneel, 12 basis kookmethoden, 350 kookprogramma’s, handdouche en Multipoint kerntemperatuurmeter in 230 of 400 Volt uitvoering.

  • Capaciteit: 6 x 2/3 GN 60 mm diep
  • Aantal maaltijden per dag: 20-50 (1/1 GN)
  • Afmeting: 550 x 630 x 758 mm (bxdxh)
  • Aansluitwaarde: 400 V 3NPE AC – 5,2 kW of 230 V 1NPE AC – 3,5 kW

 

  • Prijs af fabriek. Op basis van afhaling
  • Exclusief accesoires
  • Installatie optioneel, in regie, mogelijk.

Functionaliteit
Bedieningsconcept met Touch- en slide display
Anti-reflectie display
AutoChef: automatisch kookproces
10 AutoChef kookcategorieën
Manueel bedieningsconcept
12 basis kookmethoden: – Hetelucht 30-300°C – Soft stomen 30-99°C – Stomen 100°C – Snelstomen 101-130°C – Combi-stomen 30-250°C – Regenereren 30-180°C – LT lage temperatuur garen – Delta-T stomen – Bakken – Rest functie – Sous vide koken
Favorites: om favoriete programma’s in te stellen
ChefsHelp: informatie over het kookproces bijv. nu kruiden toevoegen
QualtityControl: automatische detectie van het beladingsvolume en genereert constante kwaliteit
VideoAssist: bedieningshandleiding als videoclip
FamilyMix: laat zien welke producten in het zelfde kookklimaat bereidt kunnen worden
Time2Serve: eindtijd instellen, zorgt ervoor dat verschillende producten in hetzelfde kookproces gelijktijdig gereed zijn
PerfectHold met SmartCoolDown zelf diagnose programma
Barcode-scan kookprogramma’s selecteren en direct per touch starten

 

 

Kwaliteit
ClimaSelect Plus voor een perfect productspecifiek ovenklimaat in 10% stappen
PHIeco DynaSteam: stoomregelaar voor constante optimale kwaliteit
Meer dan 350 kookprogramma’s kunnen in 20 stappen worden opgeslagen

 

Energie-rendement
Hygiënische ovendeur met 3-voudig isolatiebeglazing
GreenInside: display waarbij energie- en watergebruik na elk kookproces wordt aangegeven
Eco mode: stand-by functie for laag CO2 emmissies
PHIeco DynaSteam: stoomregelaar voor constante optimale kwaliteit

 

Veiligheid
SES voorkomt stoomuitstoot
CombiDoctor: zelfdiagnose programma

 

Hygiëne
Handmatig reinigingsprogramma
Display reinigingsmode
AutoShower: geïntegreerde handdouche

 

Overige functies

  • Multipoint kerntemperatuurmeter
  • Kerntemperatuur meting tot 99°C
  • Instelbare volume
  • Kookprogrammabeveiliging
  • PerfectHold met SmartCoolDown 30-180°C
  • Ready2Cook: voorverwarm- en afkoelfunctie
  • RackControl 2: veelvoudige timers
  • Manuele bevochtiging
  • Programmeerbare bevochtiging, resterende periode, stapsgewijs signaal
  • AutoReverse: ventilator voor de beste gelijkmatigheid
  • Ventilator met 5 luchtsnelheden
  • Programmeerbaar toerenaantal ventilator
  • Beveiligingsrem ventilator
  • Gereduceerd verwarmingsvermogen
  • Buitenzijde vervaardigd van 1 mm RVS 14301
  • Deurcontact schakelaar
  • Eenvoudig uit te wisselen deurrubber
  • Deur met één hendel draaigreep
  • USB interface
  • Starttijd voorselectie
  • Service paneel aan voorzijde
  • CE markering
  • Halogeen ovenverlichting
  • Naadloos inhangframe

Afmetingen: 550 x 630 mm x 758 mm

€4.875,00 

Excl. BTW