Lore & Lisa, zijn de jongste zussen uit een warm gezin van 6 kinderen. Hun mama en papa zorgden dan ook steeds voor het gezellig samen zijn en samen tafelen. Beiden volgden zij een opleiding van 6 jaar in Hotel- & Toerisme school Spermalie.
Toen ze midden 2019 de kans kregen om hun eigen brasserie te starten in Oostrozebeke grepen zij de kans met beide handen. Op 19 februari 2018 werden zij beiden meter van Julien, het kindje van hun zus Els en schoonbroer Frederick.
De naam van de brasserie werd dan ook snel duidelijk: De traditionele keuken zoals vroeger bij Mama of Mémé en de naam ‘Julien’ -wat jong en jeugdig betekent- vormden de perfecte combo voor onze zaak Mémé Julien.
Deze nieuwe hotspot opent de deuren op woensdag 17 juni 2020.
