Nieuwe Håndwerk keuken voor aanstormend talent Pallieter Vaes!
Van De Slagmolen tot Colette, De Librije in Nederland, Brassboer Bonaire en Modest, en nu zijn eigen culinaire droom in het hart van het groene Gerhagen: De Lindehoeve. Chef Pallieter Vaes heeft een indrukwekkend parcours afgelegd en nu schittert hij in zijn eigen keuken – een maatwerk Håndwerk keuken die perfect aansluit bij zijn visie en passie voor gastronomie.
Chique in eenvoud, krachtig in prestatie – perfect voor chefs die hun vakmanschap naar een hoger niveau tillen. Met een mix van ambacht, finesse en innovatie brengt Pallieter zijn culinaire creaties tot leven in een setting die even verfijnd is als zijn gerechten. En het mooiste? Je kan er niet alleen heerlijk tafelen, maar ook overnachten om de volledige beleving compleet te maken.
Wij zijn trots dat we hem mochten ondersteunen bij de realisatie van zijn droomkeuken.
On y va, Pallieter. We kijken uit naar de unieke smaken die uit jouw keuken zullen komen.
