Vision Smoker "rook & kook" !
Retigo Vision Smoker is een eenvoudige accessoire compatibel met alle Retigo combi ovens. Krijg natuurlijke rooksmaak voor uw maaltijden. Dankzij de nieuwe Retigo Vision roker kan je koken en roken tegelijk in één toestel. Hiermee kunt u uw menu uitbreiden en een verscheidenheid bieden aan gerookte specialiteiten aan uw klanten. Wat Retigo Vision Smoker echt uniek maakt is zijn dubbele verwarmingssysteem welke het single smoking proces tot 3 uur laat duren.
TURBO START
Quick rookontwikkeling voor à la carte roken. Volledige rook binnen 2 min. Met dank aan beheerste ontsteking output.
Processorgestuurd
De microprocessor gestuurde hout ontsteking zorgt voor een snelle rookontwikkeling, en de daaruit voortvloeiende vertraging van de ontsteking voorkomt burn-out van het hout en bitterheid.
TEMPERATUUR VARIABILITEIT
Het is mogelijk om de rooktemperaturen van 20 ° C tot 200 ° C in te stellen.
Automatische uitschakeling
Met deze functie kan de roker ook een uitstekend resultaat geven, zelfs als u niet aanwezig bent in de keuken. De roker schakelt zichzelf naar de stopfunctie nadat het gegeven proces is voltooid. Bv. 's nachts roken
TOUCHSCREEN PANEL
Touchscreen bediening voor eenvoudig onderhoud en hygiëne in de keuken.
VERENIGBAARHEID
Compatibiliteit met alle modellen en maten Retigo combi ovens.
AUTOMATISCHE REINIGING
Dankzij de speciale afdichting van de elektronica, kan de roker worden gewassen met behulp van de automatische wasprogramma's in de Retigo combi oven.
PROGRAMMA'S
Rook programma's gratis te downloaden bij www.retigo.com
Meer info? info@retigo.be
